Кружка - крупнейшая сеть пивных ресторанов Москвы. Открыв первое
заведение в марте 2002 г. в Коньково, в настоящее время она
насчитывает 29 ресторанов в Москве и Московской области. Мы
открываем новое заведение, в среднем, каждые 2-3 месяца.
КОНЦЕПЦИЯ Кружки - демократичный пивной ресторан, доступный
каждому. Единые цены
действуют во всей сети, за исключением центральных Кружек, где цены
несколько выше . Мы
расположены рядом с метро и основными автомагистралями и удобны для
посещения большими компаниями. Все Кружки имеют современное
техническое оснащение, большие телеэкраны и единую программу
трансляций. Благодаря этому наши рестораны популярны и их клиентура
представлена всеми слоями населения, причем 80% - это постоянная
публика. Большинство новых клиентов приходят в Кружку по
рекомендации своих знакомых. Неподдельная атмосфера Кружки
создается оригинальным интерьером, уникальной программой
собственного радио и телевещания, и конечно, нашими
завсегдатаями.
Средний чек в Кружке составляет 230-370руб., в зависимости от
местоположения ресторана. Кружка развивается одновременно в центре
и спальных районах столицы, занимая отдельно стоящие здания,
пристройки к жилым и офисным зданиям, площади в торговых центрах в
Москве и Московской области.
Демократичность концепции отражена в меню, составленном из хитов
интернациональной кухни. Основные принципы меню: демократичность
цен, щедрые порции, сытные блюда и ассортимент, рассчитанный на
удовлетворение наиболее распространенных вкусов. Компактность меню
связана с большой пропускной способностью ресторана и
необходимостью быстрого обслуживания посетителей. Для обратной
связи с потребителями работает Горячая линия Кружки (495) 411
9445.
Благодаря распространенности в Москве, большой вместимости залов,
доступности цен и единому формату Кружка имеет устойчивый имидж
популярного народного заведения. В 2004 г. журнал "Food Service,
Europe&Middle East" признал Кружку одной из трех лучших
ресторанных концепций 2004 года в России (наряду с "Vogue-кафе" и
"Апшу" ). Осенью 2007 г. в
народном голосовании за «Лучший сетевой проект» Кружка уверенно
заняла первое место (акция журнала Time Out)!