Заполье

Страна: Россия

Сфера деятельности: Бизнес

ООО "Заполье" в настоящее время реализует проект по модернизации убойного цеха и запуска цеха мясопереработки, расположенного в 0,67 км от д. Федотово Пермского района Пермского края. Создание комплекса переработки  будет производиться путем  капитального ремонта части имеющихся зданий и сооружений, а также закупа высококачественного технологического оборудования зарубежного производства. Реализация проекта позволит выйти на локальный и региональный рынки мясных продуктов и полуфабрикатов, создать новые рабочие места в районе реализации проекта, удовлетворить спрос на свежие высококачественные продукты  питания у населения.

В ходе реализации проекта  планируется освоение выпуска широкого ассортимента продукции. К производству планируются более 100 наименований сосисочной продукции, вареных, полукопченых колбас, копченостей, деликатесных изделий, а также полуфабрикатов. Наличие современного оборудования позволяет работать по практически безотходной технологии, а наличие спроса на субпродукты позволит дополнительно увеличить валовую выручку от реализации.

Плановая мощность комплекса  составляет  7 тонн мяса свинины в смену. Из них 70%  - охлажденное мясо, 20%  - колбасные изделия, 10% - деликатесы.