БирВайн Сдвигаем кеги, вытираем столы, платим за любой разбитый стакан

---

Началось все вроде нормально: устроился летом бариста-кассиром, подзаработать. Ага, щас. Рабочий день с восьми утра, а заканчиваешь ты его... когда? Когда смену закрыл, а это еще час-полтора после последнего гостя. И это время, понятное дело, тебе не оплачивают. Задачи? Да все подряд. Принимаешь заказы, наливаешь пиво, бегаешь по залу со шваброй, потом мусорные мешки во двор выносишь. Обед десять минут, если повезло и очередь на кассе разошлась. Привезли кеги или картошку в коробках? Грузчиков нет, неси сам. А за косяки, сразу рублем. Неловко двинул рукой, бокал со стойки упал, платишь в три раза дороже. Гость ушел, потому что кухня затянула с заказом? Разницу из моих же чаевых вычтут. Начальству ты просто расходник, ноль эмоций. Про рост до директора точки, сказки для новичков, там только своих продвигают. Да, зарплату базовую платят вовремя, только она такая маленькая, что все эти нервы и усталость не окупает. Смены ставят как попало: бывало, три дня кряду по четырнадцать часов отрабатывал, еле на ногах держался.