Группа Инфорум была основана в 1991 году и на сегодняшний день является крупнейшим торгово-производственным холдингом, поставляющим сырьё, ингридиенты и полуфабрикаты напрямую производителям. В Группу входят торговые компании "Инфорум какао", "Инфорум Сибирь", управляющая компания "Инфорум", производственная компания "Инфорум Пром", а также филиал "Инфорум Какао" в Санкт-Петербурге. ООО "Инфорум Какао" является торговой компанией, предлагающей продукцию предприятиям пищевой отрасли на европейской части России и в страны СНГ.