отрицательный отзыв о компании Марчеллиs, ресторан

Москва, митино.Зарплату почти не задерживали.Коллектив не плохой.Возможность купить по себестоимости, что нибудь из меню.и...

Питание сотрудников максимально экономно, похудел кг на 15 за пол года. Медкнижку не разу у меня не проверяли. Спрашивал у су-шэфа, как праввильно делать кое чего, ответ был - "позвони сменщику".Су-шэфы "были очень завалены работой", но в основном видел что по пол дня трепали языком (не все конечно и не всегда).Открытая кухня, бывало часто дети кричат в метрах 10 от рабочего места, что раздражает и мешает работать.Шэф в основном сидел зале, хотя даже к лучшему, в основном мешался.




>Бывало после снятия остатков, на следующий день опять снимали, и даже застал третий день.Стажеры ходили потоком и так же уходили. Было нормально если стажер учит стажера) Работать бывало очень тесно. Брали людей без опыта, и за это и увольняли.Требовали заучивать наизусть свою позицию, это конечно нужно, но по мелочи пять грамм соли, 8 грамм размарина, 12 грамм перца болг и тп, а меню широкое и практически везде не одинакого по весу. Меня сократили, но я все равно убежалбы. И прикол: итальянский ресторан, нет итальянских продуктов xD (но это не их вина).Писать дальше противно, список отрицательного могбы намного увеличить.