отзыв о компании ООО ОКЕАН

Я, шеф-повар ресторана "Океания". Работаю в этом ресторане уже двадцать лет. На протяжении своей длительной работы поваром повстречался со многим. Хочется поделиться своим опытом с остальными. Так, например, возьмем приготовление блюд из морепродуктов, а точнее приготовление осминога. Многие рестораны сейчас закупают уже замороженных осминогов для приготовления какого-нибудь блюда. На самом деле, это большая ошибка, осьминог не должен быть заморожен так сказать "до костей", это не правильно. К сожалению, у нас в Общество с Ограниченной Ответственностью "Океане" не привозят свежих осьминогов. Очень жаль, это большой минус организации.