ООО "Валента" рестобар "Мойка67"

Здравствуйте! У меня следующая история. Я трудился в успешном ресторане поваром за очень хорошую з/п, но в декабре знакомый мне предложил влиться в новый проект в качестве шеф-повара, на что я разумеется согласился. Меня познакомили с учредителем рестобара Зайцевым В.Н. с которым мы обговорили условия моего труда (1-й месяц 45 т.р., со второго более). Я с усердием взялся за эту работу, я протрудился меню ресторана, нашёл поставщиков, сделал меню бизнес ланчей и банкетные предложения в кратчайшие сроки.

Затем я начал подозревать отсутствие спонсирования проекта, о чём заявил Зайцеву, тот всеми силами убеждал меня в обратном. После того как я услышал, что контейнеры на кухню они собираються покупать с кредитной карты Тинькоф банка, я поставил свои условия: что повара будут получать оплату за день (оттрудился -получил), а сам я получу аванс перед новым годом, это давало мне возможность понимания финансовой ситуации ресторана. Мы открылись, я пригласил ещё одного повара за 2000/смена, он оттрудился 3 дня и на 4-й день. Нас с ним позвал пообщаться управляющий Бабаев Алексей 21 год. Входе разговора он сказал, что Зайцев В. сразу после открытия заведения передал ему всё управление и "отошёл от дел" и что сам Алексей не собирается выплачивать моему повару столь большие деньги, ссылаясь на отсутствие выручек.

На следующий день я придя на работу увидел там постороннего повара, о приходе которого не был даже предупреждён. После телефонного разговора с Бабаевым я собрал свои вещи и ушёл предупредив его, что вернусь только после выплаты мне обещанного аванса, к слову говоря на работе осталась моя личная микроволновка и пакет с личными вещами моего повара. Затем в ходе смс-переписки с Бабаевым выяснилось, что никаких денег он не заплатит и личные вещи не отдаст. Договоров ни с кем они так и не заключили, хоть и обещали сделать это в первый день открытия. Скриншоты смс-переписки прилагаются.

К тому же предприятие осуществляет свою деятельность без кассового аппарата, без разрешения СЭС и пожарников, нарушая правила трудоустройства мигрантов. Они оставили меня перед новым годом без денег и работы.