ИП Шебуняев

Устроился работать пекарем к ИП Шебуняев. Официально трудоустраивать он не стал. ИП Шебуняев является структурным подразделением супермаркета Улей и занимается производством хлеба и пирожков для супермаркета Улей, кафе "Цветной бульвар", павильонов "сытый панда", глазной больницы на Рылеева и технического училища. При найме на работу сказали что рабочий день начинается в 20.00 и заканчивается в 8.00 (т. Е. 12 часов. 11 часов работы + 1 час обед). На деле оказалось, что все там работают с 19.00 и до 7.00. Без каких либо перерывов и обедов, ввиду больших заказов. На обед и перерыв просто нет времени. Мало того, что мы работаем не покладая рук, так еще нас и штрафовали, за то что порой не успевали выполнить полностью заказ. Немного поработав в таком темпе, я понял что это издевательство, а не работа. Плюс ко всему мы занимались прозводством пищевых продуктов в анти санитарных условиях. По всему цеху ползают тараканы и бегают мыши. Руководство не предпринимает никаких мер по дезинсекции и деротации. При уволении предприятие осталось должно мне 18000 рублей. На мои звонки не отвечают. Документов подтверждающих мою работу нет.