Колобок, Сев.-запад.компания сервиса и питания

В 2014 пришлось поработать в забегаловке Колобок,он же - Общество с Ограниченной Ответственностью "Сев.-запад. компания сервиса и питания", с трудоустройством там все печально. Работала там с февраля,а устроили с июня! Трудовую отдала в месяце,когда приступила к работе,но запись в книжке делать не спешили! Договор под разными предлогами так выдан и не был! Отчислений в ПФР ни копейки, соответственно, нарушение ТК и НК РФ по нескольким статьям. Это явно не первый случай. Куда опять смотрят наши блюстители порядка?
Народу в кафе всегда много, поток большой, рядом метро Чернышевского, т.е.выручки приличные, а на трудящихся - опять экономия. За что так с людьми? Из-за того,что они по 12-14ч на ногах вкалывают? Руководство - нелюди жадные, алчные, в погоне за деньгами, потерявшие человеческий облик! Всех денег не заработаете, в гроб с собой все не утащите.