положительный отзыв о компании АЛМАТИНСКИЙ ПИВЗАВОД №1

Оразимбетова Алиман Искаковна,






Руководителю предприятия
Главному технологу
Отдел маркетинга

КОММЕРЧЕСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

НП Общество с Ограниченной Ответственностью «Биосан» предлагает к использованию комплексную пищевую добавку (антиокислитель) «Бирстэй» которая представляет собой комбинацию антиоксидантов и предназначена для улучшения органолептических характеристик пива, повышения окислительной стабильности, сохранения вкуса и аромата пива в течение всего срока годности.
Пищевая добавка «Бирстэй» содержит в составе органическое двухвалентное соединение селена, антиоксидантная активность которого сопоставима с активностью витамина Е (токоферолов). Помимо селена добавка «Бирстэй» содержит соль янтарной кислоты, обладающая антиоксидантным действием.
Исследования, проведенные на базе ГУ ВНИИ ПБ и ВП, доказывают антиокислительное и стабилизирующее действие добавки «Бирстэй экстра», при внесении ее в пиво на конечных стадиях производства, а именно:
- количество свободного кислорода в бутылке уменьшается в 2 раза;
- снижается эффективность окисления полифенолов и горьких веществ хмеля в процессе хранения;
- кислотность и рН пива в процессе хранения практически не изменяются;
- стабилизируется коллоидная система пива, замедляется процесс образования мути;
- в течение срока годности пиво сохраняет свежий гармоничный вкус и аромат.
Использование добавки «Бирстэй» на Вашем предприятии позволит:
- предотвратить окислительное изменение вкуса и аромата пива в процессе хранения;
- увеличить срок годности пива;
- избежать форсированной порчи продукта в связи с несоблюдением условий транспортирования и хранения.
Добавка производится в Республике Беларусь, зарегистрирована на территории таможенного союза. Применение добавки «Бирстэй» не требует дополнительного оборудования. НП Общество с Ограниченной Ответственностью «Биосан» обеспечивает технологическую поддержку своей продукции.
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ: используется при производстве пива в качестве антиокислителя (антиоксиданта) для улучшения органолептических свойств пива и увеличения сроков годности готового напитка.
СОСТАВ: натрий сукцинат, «Селекор-С»

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ:
Наименование показателя Норма, в соответствии с
ТУ BY 101112696.011-2009
Внешний вид Порошок мелкокристаллический белого цвета.
Запах Без запаха
Содержание селена, мг/дм3 320-480


УПАКОВКА', полиэтиленовый двойной пакет, массой 1 кг.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ', хранить в крытых складских помещениях при относительной влажности воздуха не более 70%
СРОК ХРАНЕНИЯ: рекомендуется использовать в течение 24 месяцев
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ И РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ДОЗИРОВКИ:
Добавка рекомендована к применению ГУ «Всероссийский научно-исследовательский институт пивобезалкогольной и винодельческой продукции» в качестве антиокислителя для сохранения вкуса и аромата пива при хранении, рекомендуемая дозировка составляет 1кг на 15000 дал готового пива (что соответствует содержанию селена в 1л пива не более 26,7мкг).
ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ:
Добавка вносится в готовое пиво перед розливом в герметичную упаковку (тару), стекло, жестяные банки кеги, не допускающую пропуска кислорода.
Минимальная партия закупки со склада в Минске в промышленной упаковке (картонный короб), 2 кг.




ПРАЙС-ЛИСТ
НП Общество с Ограниченной Ответственностью «Биосан» Добавка пищевая «Бирстэй-экстра».

№ Наименование продукции Форма упаковки Кол-во кг. Объём заказа/цена за 1 килограмм в рос. рублях

1 Добавка пищевая «Бирстэй-экстра» (сухая форма) короб 2 75000

Примечания:
1. Упаковка (короб) 2 кг.
2. Цены указаны с учётом НДС - 20%
3. Цены указаны на условиях отгрузки со склада в Минске (с учётом доставки).