Франшиза PROSTO BARISTA (Просто Бариста)

Страна: Россия

Сфера деятельности: Бизнес

Франшиза Франшиза PROSTO BARISTA (Просто Бариста) отзывы | Франшиза Франшиза PROSTO BARISTA (Просто Бариста) отзывы франчайзи

PROSTO BARISTA представляет собой федеральную сеть кофеен самообслуживания, работающую в формате «кофе с собой» без участия персонала.

PROSTO BARISTA представляет собой федеральную сеть кофеен самообслуживания, работающую в формате «кофе с собой» без участия персонала. Проект запущен в 2021 году и на текущий момент объединяет более 550 партнерских точек в России и странах СНГ. Концепция бизнеса строится на предоставлении качественного зернового кофе в местах с высоким трафиком при минимальных операционных затратах. Основным преимуществом модели является отсутствие необходимости найма бариста, что исключает человеческий фактор и затраты на фонд оплаты труда. Техническое оснащение кофейни включает профессиональную автоматическую кофемашину, сенсорный монитор для выбора напитков, терминал для бесконтактной оплаты, систему выдачи сиропов и органайзер для расходных материалов (стаканы, крышки, сахар). Кофемашины оснащены телеметрией, что позволяет владельцу в режиме реального времени через мобильное приложение отслеживать продажи, остатки ингредиентов и техническое состояние оборудования. Для приготовления используется 100% арахиса свежей обжарки и натуральное сухое или живое молоко в зависимости от комплектации. Условия сотрудничества предполагают инвестиции в размере от 300 000 до 450 000 руб. в зависимости от выбранного пакета и модели оборудования. Паушальный взнос и роялти в данной франшизе отсутствуют, что является ключевым отличием от конкурентов. Чистая прибыль одной точки варьируется от 30 000 до 100 000 руб. в месяц при среднем чеке 120–150 руб. и объеме продаж 20–40 стаканов в день. Срок окупаемости вложений составляет от 6 до 12 месяцев. Арендная площадь для размещения стойки составляет 1 кв. метр. Управляющая компания обеспечивает полное сопровождение: помощь в подборе и юридической проверке локации, регистрацию ИП, подбор налогового режима, а также доступ к закрытому торговому дому для закупки ингредиентов по ценам на 15% ниже рыночных. Обучение партнеров проходит на специализированной платформе и занимает до 10 дней. Сервисная поддержка работает в режиме 24/7 для оперативного решения технических вопросов. Согласно данным из открытых реестров и арбитражной практики, основной оператор франшизы демонстрирует стабильные финансовые показатели. Компания регулярно участвует в профильных выставках и обновляет программное обеспечение для своих терминалов. Отзывы действующих франчайзи подчеркивают высокую скорость запуска (до 21 дня) и автономность бизнеса, требующую не более 2–3 часов внимания в неделю для дозаправки ингредиентов и клининга стойки.